BLACK NOVEMBER - 50% - SÅ LÆNGE LAGER HAVES

Guide: Lav dine egne drinks til nytår

OBS: 18+ år Ingen nytårsaften uden minimum én drink. Om den skal være med eller uden alkohol er individuelt - uanset hvad er udvalget af nytårsdrinks nærmest uendeligt. Du finder både søde og sure drinks og dem, der er lige midt i mellem.  Skal du agere vært nytårsaften, eller er du den heldige, som har fået lov til at stå for “baren”, har vi her samlet en række ideer til forskellige drinks til nytår, som ikke kræver professionelle færdigheder. Med andre ord er de fleste af opskrifterne nemme at gå til, mens der er et par enkle opskrifter, som kræver lidt flere ingredienser og barudstyr.

Velkomst drinks

Velkomstdrinks plejer som regel at være et hit nytårsaften - og til andre begivenheder for den sags skyld. Mange vælger at servere en velkomstdrink med champagne, men der findes selvfølgelig også mange andre lækre velkomstdrinks. Her er et par ideer til nytårs velkomstdrinks.

En klassisk champagne cocktail

Der skal ikke meget til for at lave en simpel velkomstdrink med champagne, som kæler for gæsternes smagsløg. En klassisk champagne cocktail går man aldrig fejl af, og den er meget nem at mixe sammen.

Til 1 drink skal du bruge:

  • 2 cl cognac
  • 12 cl champagne
  • 1 tsk rørsukker
  • 0,25 cl bitter

Udstyr:

  • Champagneglas i guld eller sølv (Eller dine egne glas)

Fremgangsmåde:

  1. Find dine flotteste champagneglas frem og put sukker i bunden
  2. Hæld cognac og bitter i glasset
  3. Top drinken med champagne
  4. Rør let rundt og evt. anret drinken på et bord med alle de andre velkomstdrinks

The Old Cuban

Et alternativ til champagne i et højt glas er The Old Cuban, som serveres i martiniglas. Drinken er en champagne cocktail som, i kombination med mynte og limesaft, er særlig forfriskende.

Til 1 drink skal du bruge:

  • 2 cl champagne
  • 1,5 cl sukkersirup
  • 4 cl rom
  • 2 cl friskpresset limesaft
  • Isterninger
  • 2 stk mynteblade

Udstyr:

Fremgangsmåde:

  1. Start med at fylde shakeren med isterninger
  2. Hæld rom, sukkersirup, limesaft og mynteblade i shakeren og ryst i 15 sekunder
  3. Si blandingen over et cocktailglas
  4. Top din cocktail med champagne
  5. Afslut med et mynteblad 

Alkoholfri drinks

Der kan være flere årsager til, at du ikke drikker alkohol. Men derfor skal du ikke snydes for en lækker og farverig cocktail nytårsaften. Der findes nemlig mange alternativer til alkoholiske drinks. Her er nogle ideer til alkoholfri drinks til nytår, som du nemt kan mixe sammen - og vi lover dig, at de er mindst lige så gode og indbydende som dem med alkohol.

Virgin Pina colada

En klassiker - bare uden alkohol. Hvis du er til tropiske cocktails, er denne mocktail som skabt til dig. Du får både det søde fra de tropiske frugter og det sure fra citronen.

Til 1 drink skal du bruge:

  • 8 cl ananasjuice
  • 3 cl kokossirup
  • 2 cl citronsaft
  • Ananasskive til pynt

Udstyr:

Fremgangsmåde:

  1. Bland alle ingredienser sammen i en shaker, tilsæt knust is og ryst 
  2. Hæld blandingen i et glas
  3. Pynt med en ananasskive
  Tip: Du kan bruge en isske, når du skal fylde is i shakeren

Mojito uden alkohol

Den klassiske cubanske cocktail - bare i en alkoholfri version. Mocktailen er både frisk og sødmefuld på en og samme tid. Perfekt hvis du trænger til at kvikke lidt op eller trænger til et boost hen af aftenen.

Til 1 drink skal du bruge:

  • 1 tsk rørsukker
  • 4 limebåde
  • 4-6 mynteblade
  • Knust is
  • Danskvand

Udstyr:

Fremgangsmåde:

  1. Kom limebåde, mynte og sukker i et glas, og brug en morter til at mose limeskiverne med, så saften har mulighed for at blande sig med de andre ingredienser
  2. Fyld glasset med knust is og miks det sammen med en ske
  3. Top til slut drinken med lidt danskvand

Cocktails

Nytårsaften er aftenen, hvor du rigtig kan slå dig løs og afprøve kræfterne som vaskeægte bartender. Hvis du er grøn på området, har vi her samlet et par ideer til lækre nytårs cocktails, som med garanti vil falde i god jord hos gæsterne.

White russian

En cocktail lavet på vodka og kaffelikør er den perfekte kombination på en lækker drink, som bør nydes efter maden. Dette skyldes bl.a. den cremede konsistens, som typisk leder tankerne hen mod en isdessert.

Til 2 drinks skal du bruge:

  • 2 cl vodka
  • ½ dl sødmælk
  • 3 cl kahlua
  • Isterninger
 

Udstyr:

Fremgangsmåde:

  1. Start med at hælde ingredienserne i en shaker sammen med knust is og ryst i 5 sekunder
  2. Kom 2-3 isterninger i 2 lave glas f.eks. lowball glas
  3. Tilslut sier du indholdet fra shakeren over i glassene
  Tip: White russian blev oprindeligt lavet med fløde. Du kan prøve at udskifte sødmælken med fløde.

Cosmopolitan

Denne populære lyserøde drink er kendt i hele verden, og er med sine ingredienser det perfekte valg til dig som foretrækker en lidt mere syrlig cocktail. Vi garanterer dig at den bliver et sikkert hit som nytårs drink.

Til 1 drink skal du bruge:

  • 4 cl tranebærjuice
  • 4 cl vodka
  • 2 cl Cointreau likør
  • 2 cl friskpresset limesaft
  • Kvarte limeskiver fra en usprøjtet lime
  • Isterninger

Udstyr:

Fremgangsmåde:

  1. Hæld vodka, cointreau likør, limesaft og tranebærjuice i en shaker med is og ryst i 10 sekunder
  2. Hæld blandingen gennem en si og over et glas
  3. Anret cocktailen med en kvart lime på glassets kant
  Tip: Hvis du synes, at din cocktail er en anelse for syrlig, kan du nemt spæde til med lidt sukkersirup.

Gin Hass

Gin produceres i mange forskellige smagsvarianter, samtidig med at der findes uendelige måder at drikke det på - enten ren, med is eller som cocktail. Dette er også en af grundene til, at gin er blevet mere og mere populært i gennem årene. Gin Hass er udviklet i Odense af bartenderen Kim Hass, og hvorfor ikke gøre ham kunsten efter og lave din egen gin drink til nytår?

Til 1 drink skal du bruge:

  • 2½ cl mangosirup
  • 5 cl gin
  • 2 cl limesaft
  • ¼ limefrugter
  • 1 dl lemon sodavand
  • Isterninger

Udstyr:

Fremgangsmåde:

  1. Hæld sirup, limesaft og gin i en shaker og ryst
  2. Blandingen hældes i et lavt glas med lidt isterninger
  3. Top med lemon sodavand og en limebåd
 

Mangler du andet til hjemmebaren?

Hos PartyVikings finder du alt hvad du skal bruge til at lave festlige drinks til din næste nytårsfest. Uanset om det drejer sig om barudstyr, festartikler eller pynt, ligger vi inde med det meste.